Описание
При покупке отсадочной машины технология и рецептура песочного теста в подарок!
Машины отсадочные серии MB применяются в малых и средних кондитерских производствах. В большинстве фабрик, данные машины входят в обязательный минимум оборудования для производства печенья и пряников.
Теперь покупатель может настраивать машины под свое тесто, а не наоборот. В этом и есть широкое признание работы машин в Мире. Данные машины работают в каждом городе. На текущий момент заводом выпущено 1630 машин. Огромный ассортимент форсунок позволяет на одной машине изготавливать свыше 50 форм изделий.
Машины дозируют тесто с помощью поршня. В отличие от пневматических систем, в отсадочных машинах серии MB, применяется мощный мотор-редуктор, способный выдавить густое тесто через форсунки. Благодаря специальным шлангам выдерживающим 10 атмосфер, в машинах можно отсаживать и тугое и жидкое тесто. Шланги армированные, что позволяет им выдерживать большие нагрузки. Высота и размер изделия регулируется машиной. Форма изделия регулируется самой форсункой.
Отсадочная машина является электромеханической, что гарантирует ее надежность на долгие годы. Все элементы соприкасающиеся с пищевыми продуктами выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Машина имеет два режима работы: автоматический, полуавтоматический. При автоматическом режиме отсадка теста происходит автоматически на лист каждые 4 секунды (2 секунды для MB-100). В режиме полуавтомат отсадка зависит от скорости работника. Оператор нажимает на педаль и приводит машину в действие. Противни подаются и продвигаются оператором вручную.
Размер изделия и его масса на выходе регулируются путем вращения регулировочного колеса сзади. Доза устанавливается один раз перед началом работы машины и может легко меняться в процессе работы. Мойка машины занимает около 5 минут и не требует специальных приспособлений. Машины начинают работать уже при загрузке в бункер от 5 кг теста, что позволяет изготавливать продукцию мелкими партиями.
По умолчанию на базовую комплектацию машин устанавливаются форсунки типа «курабье» BC 330.
Преимущества отсадочных машин MB:
- Работа с любым тестом (жидким или густым)
- Огромный ассортимент форсунок
- Удобная мойка и обслуживание машины
- Высокий ресурс работы машины и надежность конструкции
- Круглосуточный сервис и диагностика в течение 2 лет
- Низкая цена, не имеющая аналогов
Гарантийный срок службы составляет 24 месяца. Срок службы 15 лет.
| Модель |
MB-100
|
MB-120
|
MB-250
|
|---|---|---|---|
| Производительность по тесту | 105 кг/час 840 кг/смена |
160 кг/час 1300 кг/смена |
310 кг/час 2480 кг/смена |
| Производительность по печенью “курабье” | 40 кг/час 320 кг/смена |
60 кг/час 500 кг/смена |
110 кг/час 900 кг/смена |
| Производительность по печенью “курабье” | 1800 шт/час 14400 шт/смена |
2700 шт/час 21600 шт/смена |
4500 шт/час 36000 шт/смена |
| Масса одного изделия | 5 – 80 грамм | 5 – 60 грамм | 5 – 70 грамм |
| Количество форсунок | одна в ряд | три в ряд | пять в ряд |
| Шаг между форсунками | нет | 70мм (любой под заказ) | |
| Объем бункера | 10 литров | 20 литров | 30 литров |
| Напряжение | 380В (220В под заказ) | ||
| Потребляемая мощность | 370Вт | 550Вт | 750Вт |
| Габаритные размеры при работе | 1100*500*600 мм | 1150*850*1400 мм | 1150*850*1500 мм |
| Габаритные размеры при перевозке | 750*500*600 мм | 1050*850*1400 мм | 1050*850*1400 мм |
| Объём при перевозке | 0,2 м3 | 1,4 м3 | |
| Масса | 70 кг | 120 кг | 140 кг |
|
Цена без НДС:
|
140 000 ₽ | 230 000 ₽ | 282 000 ₽ |
|
Цена с НДС:
|
168 000 ₽ | 276 000 ₽ | 338 400 ₽ |
Если вам нужны более производительные машины посмотрите отсадки МВ-500/800/1000.
Комплектация: машина отсадочная, набор форсунок BC330, шланг 50 см., ключ специальный, паспорт.
Расходные материалы и аксессуары:
- Форсунки для отсадочных машин – от 1000 рублей;
- Бункер с электрическим подогревом – от 85 000 рублей;
- Запасной армированный шланг – 450 рублей;
- Промышленную технологию и рецептуру – бесплатно! Акция;
- Пусконаладочные работы – от 22000 рублей.
