Описание
Профессиональная конвекционная печь «Фотон» 1.5–01 на 6 уровней
Предназначение конвекционной печи: в которой можно выпекать как свежие так и замороженные хлебобулочные изделия, печь формовой хлеб, изготавливать широкий ассортимент кондитерские изделия, а также тушить, жарить, разогревать. Печь предназначена для работы в интенсивной эксплуатации.
- Быстрый нагрев и равномерная выпечка это: благодаря небольшой объём пекарной камеры и принудительное движение воздуха обеспечивают быстрое достижение заданной температуры и стабильное значение на всём протяжении выпечки обеспечивается благодаря принудительной вентиляции и пароувлажнению.
- Большой шаг между уровнями: 96 мм позволяет выпекать изделий разной высоты.
- Энергоэффективность и безопасность: двойное остекление двери с термостойким стеклом и надежным уплотнением.
- Долговечность и надежность: достигаются использованием высококачественных комплектующих и нержавеющей стали.
- Управление механическое интуитивно понятное.
Применение печей конвекционных «Фотон» : Кафе, рестораны, гостиницы, отели, предприятия общественного питания, торговли и пищевые производства малого и среднего форматов. По сути, это универсальная конвекционная печь для профессионального использования.
Характеристики:
| Площадь выпечки | 1,44 м² |
| Тип управления | ручное |
| Количество укладываемых противней | 6 |
| Размер подового листа | 400х600 мм |
| Вид энергоносителя | Электричество |
| Производительность | 18 булок за 1 выпечку |
| Номинальная потребляемая мощность | 10 кВт |
| Номинальное напряжение | 3NPE-380 В, 50 Гц |
| Габаритные размеры (ДхШхВ) | 1026х995х745 мм |
| Масса | 145 кг |
| Цена с НДС | 271 000 рублей |
Базис поставки: склад г. Саратов
Отзывы
Отзывов пока нет.