Описание
Универсальная хлебопекарная ярусная печь “Восход-ПХЭ” 72 предназначена для выпечки широкого ассортимента:
- хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового;
- хлебобулочной продукции;
- мучных кондитерских изделий;
- просфор, куличей;
- для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.
В пекарных камерах печи «Восход-ПХЭ» 72 создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде.
Печь выгодно отличает:
- Пекарная камера высотой 250 мм;
- Установка и автоматическое поддержание заданной температуры нижней и верхней групп ТЭНов в каждой пекарной камере;
- Пароувлажнение в каждой пекарной камере;
- Установка и отсчет времени выпечки и подача звукового сигнала по окончании заданного времени в каждой пекарной камере;
- Стеклянные дверки и освещение пекарной камеры на каждом ярусе;
- Лицевая часть печи изготовлена из нержавеющей стали, остальные элементы изготовлены из высококачественной оцинкованной стали;
- Установка каменного пода в каждой пекарной камере (опция);
Характеристики:
| Площадь выпечки | 1,932 м² |
| Вместимость | Подовый лист 700×460 мм — 6 шт. |
| Размер подового листа | 700×460 мм |
| Количество пекарных камер | 3 шт. |
| Регулировка температуры каждой камеры | есть |
| Регулировка верхней и нижней группы ТЭНов | есть |
| Пароувлажнение каждой камеры | есть |
| Таймер | есть |
| Вытяжной козырек | нет |
| Вид энергоносителя | Электричество |
| Производительность |
|
| Номинальная потребляемая мощность | 19,2 |
| Номинальное напряжение | 3NPE–380 В |
| Габаритные размеры (ДхШхВ) | 1350×1050×1674 мм |
| Масса | 370 кг |
| Цена с НДС | 315 000 рублей |
Базис поставки: склад г. Саратов
Отзывы
Отзывов пока нет.